fa بررسی ترکیب شیمیایی و خواص ضد باکتریایی اسانس رزماری بر روی اشرشیاکلی و تعیین سینتیک آن تخصصي Special پژوهشي Research <p> <strong> مقدمه: </strong>به علت مقاومت میکروارگانیسمها در برابر آنتی بیوتیک ها، استفاده از گیاهان دارویی جهت دستیابی به ترکیبات جدید و غلبه بر آنها، امری مهم و ضروری می باشد. هدف از انجام این مطالعه، بررسی ترکیبات موثر و خواص ضد باکتریایی اسانس رزماری بر روی اشرشیاکلی، به عنوان یکی از شایعترین باکتریهای بیماریزا و تعیین سینتیک اثر آن می باشد. </p><p> <strong> روش بررسی: </strong>پس از جداسازی گیاه رزماری از دیگر گیاهان اقلیم شهر کرمان و خشک نمودن آن، استخراج اسانس به روش تقطیر با آب انجام گردید. اسانس بدست آمده، بوسیله گازکروماتوگرافی جرمی آنالیز و ترکیبات موجود در آن شناسایی شد.جهت تعیین خواص ضد باکتریایی، از روشهای استاندارد انتشار دیسک، تعیین حداقل غلظت ممانعت کنندگی و تعیین حداقل غلظت کشندگی استفاده شد. ضمنا سینتیک اثر اسانس بر روی باکتری نیز تعیین گردید. </p><p> <strong> یافته ها: </strong>در آنالیز اسانس رزماری، 20 ترکیب شناسایی شد که 09/82 درصد این ترکیبات شامل 1,8 Cineole ، Borneo ، -pinen α ، Camphor ، Linalool ، Camphene ، limonene و Verbenone می باشد. قطر هاله عدم رشد بدست آمده در غلظت µg/Disc 32 اسانس، از قطر هاله عدم رشد آنتی بیوتیک های جنتامایسین، پنی سیلین، استرپتومایسین و اریترومایسین بیشتر می باشد. همچنین حداقل غلظت ممانعت کنندگی از رشد( MIC ) و حداقل غلظت کشندگی ( MBC ) در این مطالعه به ترتیب برابر 3000 و 3200 حاصل شد. زمان مورد نیاز برای نابودی کامل اشرشیاکلی نیز 25 دقیقه بدست آمد. </p><p> <strong> نتیجه گیری: </strong>بررسی های انجام گرفته در این مطالعه نشان داد اسانس گیاه رزماری جمع آوری شده از شهر کرمان دارای خاصیت ضدباکتریایی بسیار خوبی بر علیه اشرشیاکلی بوده، بطوریکه نسبت به برخی آنتی بیوتیکهای دارویی رایج، این خاصیت را در غلظت کمتری، نشان می دهد. </p><p> <strong>  </strong></p><p>  </p><p>  </p> <p> <strong> Background: </strong>due to the resistance of microorganisms against antibiotics, using medicinal plants to achieve the new compounds and overcome them is essential. In this study the effective compounds and antibacterial effects of rosemary essential oil on Escherichia coli, as one of the most common pathogenic bacteria was investigated and its kinetics was determined. <strong></strong></p><p> <strong> Methods: </strong>After collecting plant from grown plants in Kerman's climate and drying it, the extraction of essential oil was done by hydrodistillation method. GC analysis was performed for Essential oil and compounds were identified. The antimicrobial activities were tested by the disc diffusion technique and were determined by minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal concentrations (MBC). The kinetic of the essential oil on bacteria was determined. </p><p> <strong> Results: </strong>Twenty compounds were identified in the rosemary essential oils, 82.09% of which contained 1,8 Cineole, Borneo, α -pinen, Camphor, Linalool, Camphene, limonene and Verbenone. The diameters of the inhibition zones obtained by 32 µg/Disc concentration of essential oil, was more than diameters of the inhibition zones of antibiotics gentamicin, penicillin, streptomycin and erythromycin. The MIC and MBC in the study were obtained as 3000 and 3200 respectively. Complete death time for destruction of E. coli was also 25 minutes. </p><p> <strong> Conclusion : </strong>Rosemary essential oil collected from Kerman with some pharmaceutical antibiotics revealed to have very good antibacterial properties against Escherichia coli . </p><p> <strong>  </strong>Rosmarinus officinalis, Essential oil<strong>, </strong>Escherichia coli, Microorganism, Antibacterial </p><p>  </p> رزماری, اسانس, اشرشیاکلی, میکروارگانیسم, ضدمیکروبی Rosmarinus officinalis, Essential oil, Escherichia coli, Microorganism, Antibacterial 1 13 http://tbj.ssu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-47&slc_lang=fa&sid=1 M Malakootian محمد ملکوتیان m.malakootian@yahoo.com Yes University of Medical Sciences, Kerman دانشگاه علوم پزشکی کرمان B Hatami بهنام حاتمی No University of Medical Sciences, Kerman دانشگاه علوم پزشکی کرمان