fa بهینه سازی متغیرهای تکنولوژی تغلیظ جهت تصفیه و کاهش بار آلی پساب صنعت الکل سازی تخصصي Special پژوهشي Research <p> <strong> سابقه و اهداف: </strong>پساب واحدهای تولید الکل به دلیل داشتن بار آلی زیاد و بالا بودن شاخص های COD و BOD قابل دفع مستقیم به محیط زیست نیست و تصفیه آن هزینه های هنگفتی را به واحد های تولیدی تحمیل می کند. هدف از این تحقیق کاربردی-تحقیقی کاهش بار آلی فاضلاب کارخانه الکل سازی با تکنولوژی تغلیظ است. </p><p> <strong> روش بررسی: </strong>در این پژوهش از تکنولوژی تغلیظ ویناس برای کاهش بار آلی و حذف رنگ و بوی فاضلاب استفاده گردید. در این فرایند سه واحد تبخیرکننده و سه واحد جداکننده بخار درنظر گرفته شد و شرایط به گونه ای تنظیم گردید که فاضلاب خام در بدو ورود به سیستم از مرحله ای با فشار بیشتر به مرحله بعدی با فشار کمتر منتقل می شود. از پساب خروجی هر مرحله نمونه برداری شد و میزان COD و BOD آن اندازه گیری شد. </p><p> <strong> یافته ها: </strong>نتایج مربوط به نمونه برداری پساب از خروجی فرایند در مراحل اول تا سوم و انجام آزمایش COD نشان می دهد که میزان حذف آن به ترتیب 98/68 ، 69/80 و 97/99 درصد بوده است. این نتایج برای آزمایش BOD به ترتیب 75/68، 68/85 و 97/99 درصد بوده است. باعبور فاضلاب از مراحل اول تا سوم، به تدریج رنگ و بوی فاضلاب نیز به تدریج حذف گردید. </p><p> <strong> نتیجه گیری </strong>: باتوجه به کارایی بسیار خوب تکنولوژی تغلیظ در کاهش بار آلی و حذف رنگ و بوی فاضلاب کارخانه الکل سازی و ارجحیت آن از نظر تولید خوراک دام و سوخت به عنوان محصول جانبی، استفاده از این روش برای تصفیه فاضلاب صنایع الکل سازی و صنایع مشابه پیشنهاد می شود. </p><p> <strong>  </strong>پساب الکل سازی، بار آلی، تبخیر کننده ، جداکننده فاز بخار، تکنولوژی تغلیظ<strong></strong> </p><p>  </p> <p> <strong> Background: </strong>Distillery’s vinasse wastewater is problematic to be easily disposed of in environment due to its high BOD and COD content which imposes a great deal of costs on plant. The main aim of this scientific and applied research is reducing the organic load of distillery’s vinasse wastewater via concentration technology. <strong></strong></p><p> <strong> Method: </strong>In this research, concentration of vinasse technology was used for reduction of organic load and removing color and odor of its wastewater. In this process, it was considered three evaporators and three separators. The raw wastewater was passed through from a phase with higher pressure into the other phases with lower pressure. The effluent form of each phase was sampled and the COD and BOD factors were evaluated. </p><p> <strong> Results: </strong>The results revealed that the COD reduction for the first, second and third phases were 68.98, 85.68 and 99.97 percent respectively and this reduction for BOD factor were 68.75, 85.68 and 99.97 percent respectively. The odor and color of raw wastewater were removed step by step by passing through first to three phases. </p><p> <strong> Conclusion: </strong>C oncentration technology has a perfect efficiency in reducing organic load and removing odor and color of distillery’s vinasse wastewater. Considering production of feed and also bio-fuel as by-products, it can be concluded that this treatment process can be used for treatment of distillery’s vinasse wastewater and similar plants. </p><p> <strong>  </strong>Distillery’s vinasse wastewater, Organic load, evaporator, Separator, Condenser <strong></strong></p> پساب الکل سازی، بار آلی، تبخیر کننده ، جداکننده فاز بخار، تکنولوژی تغلیظ Distillery’s vinasse wastewater, Organic load, evaporator, Separator, Condenser 21 31 http://tbj.ssu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1-28&slc_lang=fa&sid=1 B Akbari-adergani بهروز اکبری آدرگانی analystchemist@yahoo.com Yes وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی AM Attaran عبدالمحمد عطاران No دانشکده علوم پایه، دانشگاه پیام نور، مرکز دلیجان M Veiskarami مراد ویس کرمی No دانشکده علوم پایه، دانشگاه پیام نور، مرکز دلیجان