<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<journal>
<title>Tolooebehdasht</title>
<title_fa>طلوع بهداشت</title_fa>
<short_title>TB</short_title>
<subject>Medical Sciences</subject>
<web_url>http://tbj.ssu.ac.ir</web_url>
<journal_hbi_system_id>1</journal_hbi_system_id>
<journal_hbi_system_user>admin</journal_hbi_system_user>
<journal_id_issn>1728-5127</journal_id_issn>
<journal_id_issn_online>2538-1598</journal_id_issn_online>
<journal_id_pii>8</journal_id_pii>
<journal_id_doi>7</journal_id_doi>
<journal_id_iranmedex></journal_id_iranmedex>
<journal_id_magiran></journal_id_magiran>
<journal_id_sid>14</journal_id_sid>
<journal_id_nlai>11</journal_id_nlai>
<journal_id_science>13</journal_id_science>
<language>fa</language>
<pubdate>
	<type>jalali</type>
	<year>1402</year>
	<month>1</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<pubdate>
	<type>gregorian</type>
	<year>2023</year>
	<month>4</month>
	<day>1</day>
</pubdate>
<volume>22</volume>
<number>1</number>
<publish_type>online</publish_type>
<publish_edition>1</publish_edition>
<article_type>fulltext</article_type>
<articleset>
	<article>


	<language>fa</language>
	<article_id_doi></article_id_doi>
	<title_fa>بررسی وضعیت آگاهی و نگرش و عملکردپرستاران و دانشجویان دانشکده علوم پزشکی مراغه در مورد محصولات پروبیوتیکی و موانع مصرف آن</title_fa>
	<title>Assessment of the probiotic products usage barriers and the status of knowledge, attitude, practice in nurses and medical sciences students: A descriptive-analytical study</title>
	<subject_fa>تخصصي</subject_fa>
	<subject>Special</subject>
	<content_type_fa>پژوهشي</content_type_fa>
	<content_type>Research</content_type>
	<abstract_fa>&lt;span style=&quot;font-size:12pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;direction:rtl&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;مقدمه&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;b&gt;&lt;span bmitra=&quot;&quot; dir=&quot;LTR&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;:&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;b&gt; &lt;/b&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;پر&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;وبیوتیک&#8204;ها، میکروارگانیسم&#8204;های زنده ای که در صورت مصرف در مقادیر کافی ثرات سلامت بخشی دارند. نظر به محدودیت مطالعات در این زمینه، مطالعه حاضر با&lt;/span&gt;&lt;/span&gt; &lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;هدف بررسی موانع مصرف و وضعیت آگاهی، نگرش، عملکرد پرستاران و دانشجویان دانشکده علوم پــزشکی مراغه در مورد محصولات پروبیوتیکی انجام شد&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span bmitra=&quot;&quot; dir=&quot;LTR&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-size:12pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;direction:rtl&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;روش بررسی&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;span bmitra=&quot;&quot; dir=&quot;LTR&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;:&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt; این مطالعه توصیفی- تحلیلی بر روی 386 نفر از پرستاران ( 59 نفر) و دانشجویان (327 نفر) هر دو جنس در سال 1400-1399 انجام شد. نمونه گیری به روش در دسترس از مراکز آموزشی-درمانی دانشکده علوم پزشکی مراغه انجام گرفت. ابزار جمع آوری اطلاعات پرسشنامه متشکل از 35 سوال بو&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;د&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span bmitra=&quot;&quot; dir=&quot;LTR&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt; برای مقایسه وضعیت نمره&lt;/span&gt;&lt;/span&gt; &lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;آگاهی، نگرش و عملکرد و موانع مصرف بین دو گروه پرستاران و دانشجویان از آزمون&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt; تی مستقل &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;و برای مقایسه متغیرهای کیفی از آزمون کای دو استفاده شد. مقادیر کمتر از 05/0&amp;nbsp; معنی دار لحاظ گردید.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-size:12pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;direction:rtl&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;یافته ها&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;b&gt;&lt;span bmitra=&quot;&quot; dir=&quot;LTR&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;:&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;b&gt; &lt;/b&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;در مجموع&amp;nbsp; 386 نفر (&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;129 مرد، 257 زن&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;) مطالعه را تکمیل کردند. &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;&amp;nbsp;نزدیک به&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt; 54 درصد از شرکت کنندگان&lt;/span&gt;&lt;/span&gt; &lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;نسبت به پروبیوتیک ها آگاهی نداشتند. در مورد موانع مصرف، تقریبا 57 درصد اذعان داشتند که اطلاعات جامع و کافی در مورد محصولات پروبیوتیکی وجود ندارد. تقریبا 46 درصد ذکر کرده بودند که دسترسی به این محصولات ضعیف است.&amp;nbsp; بین دو&lt;/span&gt;&lt;/span&gt; &lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;گروه از نظر&amp;nbsp; علاقمندی به دانستن در مورد پروبیوتیک&#8204;ها، استقبال از کارگاه&#8204;ها، استفاده از میکروب&#8204;های زنده در کنترل بیماری و نیز سبد غذایی خانوار،&lt;/span&gt;&lt;/span&gt; &lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;بهتر بودن غذای پروبیوتیکی در مقایسه با مکمل&#8204;ها و تاثیر پروبیوتیک&#8204;ها بر پیامد هر پروتوکل درمانی اختلاف آماری معنی&amp;shy;داری وجود داشت (&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;001/0&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;LTR&quot; style=&quot;color:black&quot;&gt;p&lt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;).&lt;/span&gt;&lt;/span&gt; &lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-size:12pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;direction:rtl&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;نتیجه&#8204;گیری&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;b&gt;&lt;span bmitra=&quot;&quot; dir=&quot;LTR&quot; style=&quot;font-family:&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;:&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;b&gt; &lt;/b&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;مشارکت رسانه&#8204;ها در اطلاع رسانی ایمن بودن محصولات پروبیوتیکی و آموزش همگانی در مدارس&lt;/span&gt;&lt;/span&gt; &lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;و جامعه از طریق پرستاران و مراقبین سلامت برای عموم مردم پیشنهاد می&#8204;گردد.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-size:12pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;direction:rtl&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;span lang=&quot;FA&quot; style=&quot;font-size:7.0pt&quot;&gt;&lt;span b=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; zar=&quot;&quot;&gt;&lt;span style=&quot;color:black&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;br&gt;
&amp;nbsp;</abstract_fa>
	<abstract>&lt;span style=&quot;font-size:12pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;Introduction: &lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;Probiotics, as live microorganisms, exert beneficial effects on controlling diseases. Considering the lack of study in this field, the present study was conducted to assess the barriers of probiotic product&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&amp;#39;&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;s usage and the status of knowledge, attitude, and practice among nurses and medical sciences students in Maragheh city. &lt;/span&gt;&lt;span dir=&quot;RTL&quot; lang=&quot;AR-SA&quot; style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;font-family:&quot;B Zar&quot;&quot;&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-size:12pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;text-autospace:none&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;Methods: &lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;This descriptive-analytical study was carried out on 386 subjects (59 nurses and 327 students) of both genders at Maragheh University of Medical Sciences between 2020 and 2021. Convenience sampling was used on educational-therapeutic centers of Maragheh University of Medical Sciences. Data were collected by a questionnaire consisting of 35 questions, validity and reliability of which were previously evaluated. Independent sample &lt;i&gt;t&lt;/i&gt;-test was used to compare the score of knowledge, attitude, performance and barriers, and Chi-square test was used to compare qualitative variables between the two groups of nurses and students.Values less than 0.05 was considered significant.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-size:12pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;text-autospace:none&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;Results:&lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt; Overall, 386 subjects (129 men and 257 women) completed the study.&lt;b&gt; &lt;/b&gt;About 54% of participants did not have enough knowledge regarding probiotics. Regarding the barriers to consumption, nearly 57% stated that there was no comprehensive and sufficient information about probiotic products, and 46% of participants mentioned that access to probiotic products was poor. There was a significant difference (p&lt;0.001) between the two groups in terms of being interest&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;ed&lt;/span&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt; in learning more about probiotics, welcoming probiotic workshops, using live microbes in controlling diseases and in the family&amp;#39;s shopping basket, the healthier status of probiotic foods compared with current supplements and the effect of probiotics on the outcome of the treatment protocol (p&lt;0.001). &lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;span style=&quot;font-size:12pt&quot;&gt;&lt;span style=&quot;text-autospace:none&quot;&gt;&lt;span style=&quot;unicode-bidi:embed&quot;&gt;&lt;span new=&quot;&quot; roman=&quot;&quot; style=&quot;font-family:&quot; times=&quot;&quot;&gt;&lt;b&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;Conclusion: &lt;/span&gt;&lt;/b&gt;&lt;span style=&quot;font-size:11.0pt&quot;&gt;The involvement of media in raising awareness about the safety of probiotic products and general education in schools and the community through nurses and healthcare providers is recommended.&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;br&gt;
&lt;br&gt;
&amp;nbsp;</abstract>
	<keyword_fa>آگاهی, دانشجو, پرستار, پروبیوتیک, نگرش, عملکرد</keyword_fa>
	<keyword>Knowledge, Student, Nurse, Probiotics, Attitude, Practice</keyword>
	<start_page>80</start_page>
	<end_page>92</end_page>
	<web_url>http://tbj.ssu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-3009-1&amp;slc_lang=fa&amp;sid=1</web_url>


<author_list>
	<author>
	<first_name>Laleh</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Payahoo</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>لاله</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>پیاهو</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>llllpayahoo44@gmail.com</email>
	<code></code>
	<orcid>0000-0001-8824-4832</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Department of Nutrition and Food Sciences,  Maragheh University of Medical Sciences, Maragheh, Iran</affiliation>
	<affiliation_fa>گروه تغذیه و صنایع غذایی، دانشکده علوم پزشکی مراغه، مراغه، ایران</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>Mohammadjavad</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Amouei</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>محمد جواد</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>عمویی</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>mohammadh.amouei@gmail.com</email>
	<code></code>
	<orcid>0000-0002-3860-8244</orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Student Research Committee, Maragheh University of Medical Sciences, Maragheh, Iran</affiliation>
	<affiliation_fa>کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکده علوم پزشکی مراغه، مراغه، ایران</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>Haniye</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Shafaghi</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>حانیه</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>شفقی امام</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>shafaghihani@gmail.com</email>
	<code></code>
	<orcid></orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Student Research Committee, Maragheh University of Medical Sciences, Maragheh, Iran</affiliation>
	<affiliation_fa>کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکده علوم پزشکی مراغه، مراغه، ایران</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>Hossein</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Bagherzade</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>حسین</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>باقرزاده</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>hosseinbagherzadeh455@gmail.com</email>
	<code></code>
	<orcid></orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Student Research Committee, Maragheh University of Medical Sciences, Maragheh, Iran</affiliation>
	<affiliation_fa>کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکده علوم پزشکی مراغه، مراغه، ایران</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>Shakibaa</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Askari</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>شکیبا</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>عسکری</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>shakibaa.askari@gmail.com</email>
	<code></code>
	<orcid></orcid>
	<coreauthor>No</coreauthor>
	<affiliation>Student Research Committee, Maragheh University of Medical Sciences, Maragheh, Iran</affiliation>
	<affiliation_fa>کمیته تحقیقات دانشجویی، دانشکده علوم پزشکی مراغه، مراغه، ایران</affiliation_fa>
	 </author>


	<author>
	<first_name>Yaser</first_name>
	<middle_name></middle_name>
	<last_name>Khajebishak</last_name>
	<suffix></suffix>
	<first_name_fa>یاسر</first_name_fa>
	<middle_name_fa></middle_name_fa>
	<last_name_fa>خواجه بیشک</last_name_fa>
	<suffix_fa></suffix_fa>
	<email>khajebishaky@mail.com</email>
	<code></code>
	<orcid>0000-0003-0874-0903</orcid>
	<coreauthor>Yes
</coreauthor>
	<affiliation>Department of Nutrition and Food Sciences,  Maragheh University of Medical Sciences, Maragheh, Iran</affiliation>
	<affiliation_fa>گروه تغذیه و صنایع غذایی، دانشکده علوم پزشکی مراغه، مراغه، ایران</affiliation_fa>
	 </author>


</author_list>


	</article>
</articleset>
</journal>
