fa پیروی از برنامه غذایی کاهنده پرفشاری خون (DASH) در بین افراد پیش فشارخونی تخصصي Special پژوهشي Research <strong><span style="font-family:B Zar;">مقدمه</span></strong><span style="font-family:B Zar;"> :پیش فشاری خون یک بیماری شایع در سراسر جهان در 30 تا 50 درصد از جمعیت های مورد مطالعه است. پیروی از برنامه غذایی در بین افراد پیش فشارخونی از ضروری ترین تغییرات در سبک زندگی می باشد این مطالعه با هدف بررسی میزان پیروی از برنامه غذایی </span><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">DASH</span></span><span style="font-family:B Zar;">&nbsp; در بین افراد پیش فشارخونی انجام شد.</span><br> <strong><span style="font-family:B Zar;">روش بررسی</span></strong><span style="font-family:B Zar;">: در یک مطالعه توصیفی _ تحلیلی به صورت مقطعی در سال 1396، با استفاده از روش نمونه گیری خوشه ای 165 فرد پیش فشارخونی مراجعه کننده به مراکز بهداشتی شهر فردوس مورد بررسی قرار گرفتند. ابزار جمع آوری داده ها، پرسشنامه یاداشت خوراک سه روزه بود اطلاعات مربوط به برنامه غذایی با استفاده از نرم افزار </span><span dir="LTR"><span style="font-family:Calibri,sans-serif;">N4</span></span><span style="font-family:B Zar;"> به دست آمد و برای تجزیه و تحلیل دادها از نرم افزار </span><span dir="LTR"><span style="font-family:Calibri,sans-serif;">Spss</span></span><span style="font-family:B Zar;"> نسخه 19 و آزمون های توصیفی و تحلیلی استفاده شد. </span><br> <strong><span style="font-family:B Zar;">یافته ها:</span></strong><span style="font-family:B Zar;"> میانگین&nbsp; پیروی از برنامه غذایی </span><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">DASH</span></span><span style="font-family:B Zar;"> 4/4</span><span style="font-family:Cambria,serif;">&plusmn;</span><span style="font-family:B Zar;">21/24 بود میانگین و انحراف معیار فشارخون سیستولیک و دیاستولیک به ترتیب 82/9</span><span style="font-family:Cambria,serif;">&plusmn;</span><span style="font-family:B Zar;">133و 11</span><span style="font-family:Cambria,serif;">&plusmn;</span><span style="font-family:B Zar;">82&nbsp; میلی متر جیوه بود. پیروی از برنامه غذایی </span><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">DASH</span></span><span style="font-family:B Zar;">&nbsp; با افزایش مصرف میوه ها، سبزی ها، لبنیات کم چرب، غلات کامل، حبوبات، مغزها و کاهش مصرف سدیم، نوشیدنی های شیرین و گوشت قرمز و فراوری شده همراه بود. تفاوت اماری معنی داری بین اجزای برنامه غذایی </span><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">DASH</span></span><span style="font-family:B Zar;">&nbsp; با امتیاز برنامه غذایی </span><span dir="LTR"><span style="font-size:11.0pt;">DASH</span></span><span style="font-family:B Zar;">&nbsp; وجود داشت.</span><br> <strong><span style="font-family:B Zar;">نتیجه گیری:</span></strong><span style="font-family:B Zar;"> با توجه به اهمیت پیروی از برنامه غذایی جهت پیشگیری از ابتلا به فشارخون بالا و میزان متوسط پیروی از آن در بین افراد پیش فشارخونی پیشنهاد می شود جهت افزایش میزان پیروی از برنامه غذایی، طرح های مداخلاتی تئوری محور برنامه ریزی گردد. </span><br> &nbsp; <strong>Introduction:</strong>pre-hypertension is a common worldwide disease in 30-50% of the studied population. Diet compliance among pre-hypertensions is one of the most important changes in lifestyle. This study aims to determine compliance dietary approaches to stop hypertension (DASH) among pre-hypertensions.<br> <strong>Methods:</strong>This cross-sectional study in 2017, using a cluster sampling method, 165 pre-hypertensive patients referred to health centers of Ferdows were surveyed. The data gathering tool was a three-day food inventory questionnaire. Information about the nutrition program was obtained using N4 software and data was analyzed using SPSS software version 19 and descriptive and analytic tests.<br> &nbsp;The diet was measured by using a three-day dietary questionnaire. In order to analyze the data the consumed food substances were converted into gram scale and then the N4 software rendered the data on diet. The obtained data were analyzed in SPSS using chi-square and covariance.<br> <strong>Results:</strong> The average Dash diet compliance was 24.21 &plusmn; 4.4. The mean and standard deviation of systolic and diastolic blood pressure were Respectively 133 &plusmn; 9.8, 82 &plusmn; 11. Compliance with the diet was accompanied by an increase in the consumption of fruits, vegetables, low-fat dairy, whole grains, beans, Nuts and reduced sodium intake Sweet drinks, and red meat and processed. There was a significant difference between the components of the diet plan and the score of the diet plan.<br> <strong>Conclusion:</strong> Considering the importance of following a diet plan to prevent high blood pressure and its moderate follow-up among pre-hypertensive individuals, it is suggested that theoretically-focused interventions be designed to increase compliance with the diet.<br> &nbsp; پیش فشارخون, برنامه غذایی متوقف کننده فشارخون, رژیم غذایی. pre-hypertension, Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), Diet 1 15 http://tbj.ssu.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2215-1&slc_lang=fa&sid=1 Seyed Saeid Mazloomymahmoodabad سید سعید مظلومی 0000-0002-3301-3305 No دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی وخدمات بهداشتی درمانی شهید صدوقی ، یزد، ایران. Saeid Dashti سعید دشتی saeeddashty88@yahoo.com 0000-0000-0000-0000 Yes دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی وخدمات بهداشتی درمانی شهید صدوقی ، یزد، ایران. Amin Salehi امین صالحی ابرقوئی 0000-0002-7580-6717 No دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی وخدمات بهداشتی درمانی شهید صدوقی ، یزد، ایران. Hossain Falahzadeh حسین فلاح زاده hofaab@yahoo.com 0000-0001-6518-366x No دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی وخدمات بهداشتی درمانی شهید صدوقی ، یزد، ایران. Mohammad hossain Solatani محمد حسین سلطانی 0000-0000-0000-0000 No بیمارستان افشار،دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی وخدمات بهداشتی درمانی شهید صدوقی ، یزد، ایران