دوره 15، شماره 2 - ( خرداد و تیر 1395 )                   جلد 15 شماره 2 صفحات 149-158 | برگشت به فهرست نسخه ها


XML English Abstract Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Ghafori Bidakhavidi M, Yasini S, Hekmatimoghaddam S. The Study of Adsorption of Patulin by Nanocellulose Conjugated with Poly Guanine in Contaminated Apple juice. TB. 2016; 15 (2) :149-158
URL: http://tbj.ssu.ac.ir/article-1-2204-fa.html
غفوری بیداخویدی مصطفی، یاسینی اردکانی سیدعلی، حکمتی مقدم سید حسین. بررسی توانایی نانوذرات سلولز کونژوگه شده با پلی‌گوانین در جذب سم پاتولین در آب سیب‌های آلوده. طلوع بهداشت. 1395; 15 (2) :149-158

URL: http://tbj.ssu.ac.ir/article-1-2204-fa.html


استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات یزد ، a.yasini@gmail.com
چکیده:   (585 مشاهده)

چکیده

مقدمه: پاتولین سمی خطرناک است که به‌وسیله انواع مختلفی از کپک‌ها تولید می‌شود. هدف از این مطالعه بررسی توانایی نانوذرات سلولز کونژوگه شده با پلی گوانین در جذب سم پاتولین در آب سیب‌های آلوده بود.

روش­ بررسی: ابتدا نانوذرات سلولز سنتز و سپس با کمک کراس لینکر به مولکول پلی‌گوانین متصل گردید. سپس سریال غلظت پاتولین(1000 و 500 و 250 و 125 میکروگرم بر لیتر) در آب سیب تهیه و به همه آنها نانوذرات کونژوگه اضافه شد و همگی در 37 درجه سانتی‌گراد انکوبه گردیدند. بعد از انکوباسیون، غلظت پاتولین در هر لوله با اسپکتروسکوپی در طول موج 340 نانومتر به‌دست آمده و نهایتاً درصد جذب در هر لوله حساب شد. برای شبیه‌سازی مولکولی نیز ساختار‌های اولیه پاتولین و نانوذرات کونژوگه شده با پلی‌گوانین در برنامه Hyper Chem وارد و به‌مدت 50 پیکو‌ثانیه انرژی بین مولکولی این دو ساختار محاسبه شد.

یافته‌ها: این مطالعه نشان داد که رابطه معنی‌داری بین غلظت اولیه پاتولین و میزان جذب سم توسط نانوذرات وجود دارد(05/0P=). حداکثر جذب نیز حدود هفتاد درصد گزارش گردید. همچنین شبیه‌سازی رایانه‌ای نیز جذب را تایید نمود.

نتیجه‌گیری: از این مطالعه می‌توان نتیجه گرفت که نانوذرات کونژوگه شده با پلی‌گوانین جاذب مناسبی برای سم پاتولین بوده و باید در مطالعات آینده به لحاظ کاربردی نیز مورد استفاده قرار گیرد.

متن کامل [PDF 544 kb]   (210 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تخصصي
دریافت: ۱۳۹۵/۴/۲۹ | پذیرش: ۱۳۹۵/۴/۲۹ | انتشار: ۱۳۹۵/۴/۲۹

ارسال نظر درباره این مقاله : نام کاربری یا پست الکترونیک شما:
کد امنیتی را در کادر بنویسید

ارسال پیام به نویسنده مسئول


https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/کلیه حقوق این وب سایت متعلق به طلوع بهداشت یزد می باشد.

طراحی و برنامه نویسی : یکتاوب افزار شرق

© 2015 All Rights Reserved | Tolooebehdasht

Designed & Developed by : Yektaweb